昔日“酱油大王”
一家三口成“老赖”
4月8日晚间，加加食品发布公告称，公司实际控制人杨震、肖赛平(杨震配偶)、杨紫茳(杨震之子)、公司监事会主席姜小红被银川市金凤区人民法院列为失信被执行人(俗称“老赖”)。
裁判文书网显示，上述人员涉及的案件为宁夏国有资产投资控股集团有限公司与宁夏科科美生物工程有限公司、宁夏沃野化肥有限公司之间的合同纠纷，被执行标的金额近830万元，被执行人失信行为的具体情节为“有履行能力，拒不履行生效法律文书确定的义务”。
嘉食品表示，公司实际控制人、监事会主席被列入失信被执行人名单为宁夏科科美生物工程有限公司提供担保，导致连带责任，并非个人直接债务。上述人员被列入失信被执行人名单可能对公司形象产生负面影响，但暂时未对公司正常的生产经营管理活动产生实质性影响。
语文老师“下海”
成百亿酱油大王
可能很少有人知道，现在酱油瓶常用的瓶盖——，是先打开酱油瓶的外盖，然后直接打开内盖倒出酱油。该方法由佳佳创始人杨震首创。
杨震，1962年出生于湖南，虽然家境贫寒，但还是靠自己的努力考入了湖南益阳师范学校。毕业后当了语文老师，拿了“铁饭碗”。然而，杨震并不满足于拿到一份“死工资”。工作两年后，他选择辞职下海。
在做酱油生意之前，杨震在“商海”里干了十年。从种地到隐形纱窗的技术转让和推广，他经历了风风雨雨，却也成为了当地的“万元户”。
起初，杨震想把酱油盖的创新方案以50万元卖给湖南的酱油厂，但没有厂家愿意买。紧接着，1996年，他在湖南省宁乡县正式成立了佳佳酱油厂。当时的佳佳酱油厂只有2亩地，几个工人。
回顾历史，90年代走出来的各大消费品牌，都是通过疯狂的营销和品牌推广成为家喻户晓的品牌。加酱油也不例外。
广告，这是当时酱油企业从来不做的。杨震是第一个吃螃蟹的人。广告效应让酱油迅速为老百姓所知。
据此前媒体报道，1997年，加加酱油年营业收入约为1368万元。2003年，杨震以4800万元拿下中央政府一套为期两个月的“竞价王”。当时很多人说杨震疯了。4800万元是佳佳食品过去7年的利润总额。
同年5-6月，加加酱油在7点整时间和7点半新闻联播两个黄金时段做广告。没想到，效果出奇的好。佳佳酱油的品牌瞬间就印在了人们的脑海里。全国各地经销商咨询，想加盟，产品突然供不应求。
2004年，佳佳食品年营业收入达到5亿元；2012年，加加食品营业收入增至16.57亿元，在当时国内调味品企业中排名第一。
2008年，杨震开始筹备企业上市。2012年1月6日，加加食品在a股上市，成为中国酱油第一股。此时，海天叶巍刚刚开始上市，何谦叶巍还是一个小的本土品牌。
我从来没有想过，对于佳佳酱油来说，上市就是巅峰。到现在为止，嘎嘎食品的总市值已经下降
根据加加食品的业绩预告，2021年度业绩预告预计亏损5900-8800万元，而去年同期盈利1.76亿元。加工食品解释的亏损原因主要是销售收入减少，采购成本增加，销售费用增加，计提减值准备。
这是嘎嘎食品上市以来的首次亏损。但添加酱油早已跌出国内酱油行业第一梯队。
2020年，加加食品营业收入20.73亿元，不到同期龙头企业海天营收的十分之一。在当年的招股书中，未被佳佳食品列为主要竞争对手的何谦叶巍，2018年的净利润也开始赶超佳佳食品。
当年，加加食品在招股书中称，2010年，公司酱油产量为192436吨，市场份额为3.30%。根据中国调味品协会公布的100家著名调味品品牌企业2010年主要产品产量统计，佳佳食品的产品在酱油行业排名第3，在味精行业排名第5，在鸡精行业排名第10，在食醋行业排名第19。
