近日，针对网络上广泛流传的“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”事件，广西柳州市市场监督管理局及柳江区市场监管局迅速行动，组织执法人员对相关企业和产品进行了全面核查，并于7月3日及4日相继发布了情况通报。
通报指出，执法人员通过网络平台进入“孙姐螺的店”小红书店铺，确认网友爆料中的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”。经过详细核查，该螺蛳粉产品共有四款规格，均为广西螺蛳哥商贸有限公司委托生产。其中，仅有一款产品——“孙姐螺柳州螺蛳粉（加量螺肉款）”含有独立包装的螺蛳肉配料包，即报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”。该产品由广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。
为了进一步查明真相，执法人员先后对广西美申园科技集团有限公司及其供应商广西中粉食品科技有限公司进行了现场检查。在广西美申园科技集团有限公司的半成品库中，执法人员发现了袋装“孙姐螺螺蛳肉”，其供应商指向广西中粉食品科技有限公司。随后，在广西中粉食品科技有限公司的冷冻库中，执法人员发现了四种不同规格的螺蛳肉作为产品原料。
企业现场提供了这些螺蛳肉原料供应商的营业执照、进货票据和相关检验报告，确认并未从报道中提及的问题企业采购螺蛳肉原料。同时，执法人员对四种不同规格的螺蛳肉进行了现场抽样，并送交渔业水产专家进行辨认。经鉴定，抽样结果显示两个样品为田螺肉，另外两个样品为石螺肉，彻底排除了使用福寿螺的疑虑。
柳州市市场监督管理局及柳江区市场监管局表示，将持续加强对螺蛳粉生产企业的监管力度，严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准，进一步强化食品安全监管，全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。
此次事件不仅体现了监管部门对食品安全的零容忍态度，也提醒了广大消费者在面对网络传言时应保持理性，避免未经核实的信息引发不必要的恐慌。同时，对于食品生产企业而言，更应严格遵守相关法律法规，确保产品质量安全，维护消费者权益。
